Désormais située à Folembray au bord de la forêt de Saint-Gobain ( anciennement appelée la forêt de Voas ), la brasserie produit artisanalement des bières à partir de malts issus de l'agriculture biologique.
Ces bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées et sont refermentées en bouteille.
Je propose actuellement 4 bières en bouteilles de 33cl, 75cl et fûts de 15L et 30L ( possibilité de location de tireuse ):
- la Rousse de Mont-Libre, un corps généreux et une touche d'amertume,
- la Charles est Brown, bière brune qui met en avant les malts fortement torréfiés,
- la Ténor A.P.A., une Pale Ale rafraichissante au nez d'agrumes et à l'amertume persistante.
- Et bien sur : la Blonde
Brassin spécial:
- la Blonde "Houblons Gobanais 2015". Cuvée unique en fonction de ma récolte de houblons. Cette bière blonde à 5,5° a juste ce qu'il faut de corps pour laisser les délicats arômes de houblons frais s'exprimer. Epuisée !
D'autres bières en brassins limités sont à venir.
N'hésitez par à prendre contact, les livraisons sont possibles.
Pour passer commande vous pouvez me contacter par mail à contact@voas.fr ou par téléphone au 06 52 74 01 84
